Degustazione vini: Refosco and friends al Ristorante Montecarlo

Ristorante Montecarlo e “Bever Forever Organizescion” propongono la terza edizione di Refosco and Friends, incontro annuale per la degustazione di vini rossi autoctoni mitteleuropei.

E’ la terza volta che, con successo di partecipazione, si propone questo evento per dare evidenza e attenzione al Refosco e ai vitigni autoctoni .

La degustazione è organizzata con la classica formula del banco d’assaggio.

L’uva Refosco è certamente importante e radicata nell’areale agricolo Friulano, Isontino, del Carso e nelle terre Istriane. Dà un vino di corpo e spessore, con profumi spiccatamente fruttati e caratteristica rusticità.

Ma oltre al Refosco altri vini rossi trovano dimora in queste terre.

Ventisei Produttori vinicoli presenteranno e descriveranno agli ospiti anche Terrano, Tazzelenghe, Schioppettino e Pignolo, un simposio di tipicità e tradizione, senza nulla togliere ai pur validi vini rossi di origine internazionale.

Un Produttore di olio Istriano completerà il wine tasting.

L’incontro è rivolto a tutti, agli esperti e professionisti del settore, osti ed enotecari, e a chi si vuole approcciare da profano al bere di qualità con la particolarità di essere servito dai Produttori dei vini in oggetto.

Durante l’incontro che si terrà presso il Ristorante Montecarlo in via San Marco 10 a Trieste lunedi 25 ottobre dalle 16 alle 22, verranno serviti e offerti assaggi di cucina tipica preparati espressi dagli chef .

Refosco and Friends si terrà nel rispetto delle normative anti pandemia in vigore , ingresso obbligatorio con green pass, e prenotazione personale anticipata presso il Ristorante . Ingresso 20 euro.

Telefono Ristorante Montecarlo 040 662545