Packaging eco-friendly in sagra: Un traguardo lontano o un obiettivo raggiungibile?
È iniziata l’estate, e con il caldo arrivano anche le sagre, le feste del paese e le grigliate all’aperto in compagnia degli amici. Mentre ci godiamo le prelibatezze c...
Un Viaggio nel Delizioso Mondo del Cioccolato
Il 13 giugno è una data che fa felici gli amanti del dolce, poiché si celebra la Giornata Mondiale del Cioccolato. Questo prelibato alimento ha conquistato i cuori di milio...
Il legame tra una dieta a base di frutta e verdura fresca e la sostenibilità ambientale
Il 5 giugno celebriamo la Giornata Mondiale dell’Ambiente, un’importante occasione per riflettere sull’importanza della sostenibilità e dell’impatto che le...
Hamburger Day: Celebriamo la regina dei panini con gusto!
L’Hamburger Day, che cade il 28 maggio, è l’occasione perfetta per celebrare l’iconico panino che ha conquistato i cuori di milioni di persone. In questo articol...
La Pinza e non solo: tutti i segreti per passare una Pasqua golosa
Il periodo pasquale porta da sempre con sé ricette e cibi tipici, che vengono consumati quasi esclusivamente in quel determinato momento dell’anno. I cibi salati sono per lo pi...
Il Tiramisù, una bontà senza tempo e confini
I dolci della tradizione culinaria italiana sono tantissimi e soprattutto molto diversi tra loro. E’ difficile stabilire se, all’interno dell’enorme bagaglio culturale e culi...
La vellutata di verdure: un vero toccasana per scaldare l’inverno
L’inverno è il periodo ideale per consumare molte verdure, preferibilmente fresche, preparando moltissime ricette gustose e nutrienti. Tra i modi di cucinare le verdure, oltre a...
Cibi afrodisiaci: possono veramente migliorare una serata?
Febbraio è il mese degli innamorati. Chi più e chi meno, tutti amano festeggiare la giornata di San Valentino con il proprio partner, magari pranzando o cenando fuori o, perché ...
Il minestrone: un classico invernale facile e veloce da preparare
L’arrivo dell’inverno e del freddo cambia inevitabilmente anche le abitudini a tavola, portando a preferire piatti caldi e spesso “liquidi”, o quantomeno da consumare al cu...
Eccellente, di nome e di fatto. E il 17 dicembre musica in grande stile
Una realtà molto particolare nel centro di Trieste, in via Trento 7, dove il buon cibo e la raffinatezza fanno da padroni. Stiamo parlando del Ristorante Eccellente, bellissimo lo...